Le bon goût du Canada
L’érable est un ingrédient de la cuisine canadienne qui accompagne de nombreuses recettes du terroir canadien.
Des produits typiquement canadiens
Gourmandises
Savourer le terroir du Québec
Sauces & Vinaigrettes
Découvrez de nouvelles recettes de vinaigrettes pour varier le goût de vos préparations, notamment avec une vinaigrette à la moutarde classique.
Épices & Enrobages
Les assaisonnements québécois rehaussent la saveur des recettes. Les épices et enrobages permettent notamment d’assaisonner les viandes au barbecue.
Produits du Bison & Fèves
Parmi ces produits figurent la terrine de bison et les fèves au sirop d’érable. Les fèves au lard à l’ancienne complètent cette sélection de spécialités.
Produits
Terroir
Le sirop d’érable 100 % pur, sans aucun rajout !
Lorsque vous envisagez d’acheter un sirop d’érable pur, assurez-vous que le produit qui vous intéresse est composé à 100 % de sucre d’érable. Les vitamines et les minéraux nutritifs contenus dans cet édulcorant naturel pur sont présentés comme des éléments contribuant à la qualité nutritionnelle du produit. En visitant le catalogue du site Les Trésors D’érable, vous pourrez accéder à plus de 150 marques et références les plus connues du Canada. Avec autant de choix, vous pourrez préparer des mets représentatifs de la culture culinaire québécoise.
Plats traditionnels canadiens
Pancake au sirop d’érable, tourtière, poutine, burger au bacon, tarte aux bleuets, pumpkin et pécan pie… la cuisine canadienne rassemble de nombreuses recettes gourmandes canadiennes, généreuses et colorées.
Tourtière à la Québécoise
Au Québec, la tourtière canadienne est appelée pâté à la viande.
Truite à L’Amérindienne
La truite à l’Amérindienne vous fait découvrir des saveurs exotiques.
Bœuf Wellington
Pour préparer un bœuf Wellington, comptez 55 min de cuisson.
Sodas artisanaux du Québec
En plus d’être rafraîchissantes, les boissons gazeuses canadiennes ne contiennent pas de caféine. Les sodas artisanaux s’adressent aux amateurs de boissons et de produits québécois. Parmi ces boissons, vous pouvez découvrir le Bec Cola au sirop d’érable, sa variante à la canneberge, le cola naturel Bull’s Head et la bière racinette sans alcool. Les sodas artisanaux sont conçus au Québec avec des ingrédients naturels. Ces boissons peuvent accompagner les apéritifs en famille ou entre amis. Elles sont présentées comme des boissons biologiques.
Idées à ramener en France
Le gin, tendance québécoise
Le gin québécois a la cote auprès des Québécois.
Pour les amateurs de chocolats fins
Dégustez du chocolat praliné en ganache.
L’incontournable caramel d’érable
Testez une recette de caramel d’érable facile à réaliser.
Un panier cadeau pour toute occasion !
Surprenez vos proches en leur offrant des paniers cadeaux gourmands composés de fruits et de chocolat. Ces paniers gastronomiques sont des cadeaux gourmands destinés aux amateurs de bonne chère. Ces idées cadeaux permettent de déguster des produits du terroir. Dans un panier-cadeau, vous pouvez notamment trouver des confitures, des gelées, des fruits et légumes frais ainsi que de délicieux petits pots. Vous pouvez également déguster de la confiture de cerises et érable, de la gelée de fraise et pêche, de la gelée de poivron rouge ou du confit d’oignons.